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钾和钠在人的日常食谱中应保持2：1的比例。（）
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有
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“基准蛋白”一般是指乳类中的蛋白质。
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下列是用调料调配出菜肴主色的菜品是（）。
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多用途搅拌机一般具有（）功能，它兼有和面
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干制后的肉豆蔻表面呈（）。
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尊师爱徒，团结协作的具体要求是：互相尊重
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婴儿缺乏维生素D将会引起（）
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蔬菜类的配制比例是（）
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牛乳可以提高面点制品的（）
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牛肋条肉的特点是（），结缔组织丰富，属三
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制作小窝头的玉米面与黄豆面的比例以（）为
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液化气输气管必须为（），才能确保使用安全
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饮食美学是指饮食实现活动中美的（）、美感
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叶菜类蔬菜的初加工主要是摘剔、（）和洗涤
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文武刀前部多以切片为主，后部以（）为主，
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当制作罐焖牛肉的时候辅料有（）
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混酥面坯的油糖搅拌法（）加入的原料是面粉
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核桃煎猪排时用的主料应是（）
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面点中使用米粉，按原料可分为，籼米粉，粳
