多做题,通过考试没问题!

执业中药师

睦霖题库>执业药师考试>执业中药师

醋炙法的操作方法、适用药物及注意事项各是什么?

正确答案: 操作方法及适应药物:
(1)先拌醋后炒药:将净制或切制后的药物,加入定量米醋拌匀,闷润,待醋被吸尽后,置炒制容器内,用文火炒至一定程度,取出晾凉,即得。此法适用于大多数植物类药材,如甘遂、商陆、芫花、柴胡、三棱等。
(2)先炒药后喷醋:将净选后的药物,置炒制容器内,炒至表面熔化发亮(树脂类)或炒至表面颜色改变,有腥气溢出(动物粪便类)时,喷洒定量米醋,炒至微干,取出后继续翻动,摊开晾干。此法适用于树脂类、动物粪便类药材,如乳香、没药、五灵脂等。
注意事项:
(1)醋炙前药材应大小分档。
(2)若醋的用量较少,不易与药材拌匀时,可加适量水稀释后,再与药材拌匀。
(3)应文火炒制,勤加翻动,使受热均匀,炒至规定的程度。
(4)树脂类、动物粪便类药材必须用先炒药后喷醋的方法;且出锅要快,防熔化粘锅,摊晾时宜勤翻动,以免相互粘结成团块。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题