多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
使用各种被（）物质污染的食品后发生的急性疾病，称为食物中毒。
A、有毒有害
B、有毒无害
C、无毒有害
D、无毒无害
正确答案:
A
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
去除异味是指在制作菜品的全过程中，用加热
·
高筋面粉的蛋白质含量为（）。
·
道德是以善恶评价为标准调节人们之间和个人
·
打蛋机是利用搅拌器的（）运动，使蛋液打起
·
咸菜不是微生物传播的媒介，因为其中有盐可
·
在食品添加剂中，柠檬黄为橙黄色粉末，无臭
·
同一个主题的冷拼在布局时，主体和次体之间
·
广东酒席上菜的次序为先（）后（）、先（）
·
能使图案达到均衡、稳定的结构形式的是（）
·
安虾即小虾干，又名（），是制作广东点心安
热门试题
·
制作薯类面坯的工艺是将薯类（）去皮、制泥
·
制作葡萄干蛋糕时，葡萄干在使用前必须泡水
·
制作海鲜汤最后要在汤面上放烤面包片。
·
白酒中所含的（）是引起醉酒的重要因素之一
·
开拓创新要有（）和科学思维，同时要有坚定
·
烹饪原料的初加工，是将烹饪原料中不符合食
·
油炸面包一般时间控制在（）分钟，正常吸油
·
下列原料中，（）不可作为如意卷的卷皮之用
·
青稞炒面是将青稞（）磨细放入适量酥油茶、
·
牛米龙肉属于（）牛肉，适用于煎、烤、炒等
