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茶叶加工工
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茶叶加工工
传统红碎茶初制过程中，其鲜叶萎凋与工夫红茶相比较，程度（）。
A、偏轻
B、偏重
正确答案:
A
答案解析:
有
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在茶树修剪中，将茶树从离地面15～20c
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（）是闽南乌龙茶工艺的代表。
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以下属于广东大叶青的加工工序的是（）
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“高温杀青，先高后低”、“抛闷结合，多抛
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