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冷藏工考试

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冷藏库中一切加工用的设备如铁盘、挂钩、工作台等,在使用前后应用清水冲洗干净,必要时还应用()消毒。

  • A、漂白粉溶液
  • B、热碱水
  • C、“84”消毒液
  • D、蒸汽
正确答案:B
答案解析:
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