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冷藏工考试

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无菌包装食品，杀菌时间（），没有必要像高温杀菌那样需要耐热性包装材料，可以长期常温流通，不仅提高了食品品质而且节能。

  • A、长
  • B、短
  • C、一般
  • D、最短
正确答案:B
答案解析:有
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