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食品科学技术

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有关食品添加剂的下列说法中正确的是:()

  • A、食盐加碘,碘元素百分含量越高,食盐的质量越高
  • B、可供糖尿病人食用的木糖醇是一种单糖
  • C、苯甲酸钠是常用的食品防腐剂
  • D、腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸食品添加剂即使不超标准,也会对人体造成极大伤害。
正确答案:C
答案解析:
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