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临床营养(医学高级)

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有关膳食脂肪对血脂水平的影响,以下说法不正确的是()

  • A、饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用
  • B、不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
  • C、多不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,故摄入越多越有利于机体健康
  • D、防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%~25%以下
  • E、EPA和DHA可以显著降低血浆TG水平,但是可以升高LDL
正确答案:C
答案解析:
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