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饭店业管理会计

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比率分析的分类是什么?

正确答案: (1)流动性比率揭示一家饭店偿还短期债务的能力。
(2)偿债能力比率测量饭店通过举债筹资以及能够偿付长期负债的程度。
(3)营运性比率反映管理部门运用饭店资产的能力,而某些获利能力比率则通过销售回报和投资回报反映出管理的有效性。
(4)营业比率有助于分析饭店的经营活动。
答案解析:
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