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淮扬特色美食文化
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淮扬特色美食文化
朱桥烩甲鱼煮沸后放入淀粉勾芡，转小火焖烧（）分钟倒入龟形盖碗中即可上桌。
A、10
B、20
C、25
D、30
正确答案:
A
答案解析:
有
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最新试题
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震丰园馄饨皮极薄，每斤面可打600多张，
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据传，幼年时期的明太祖朱元璋，在灾荒年月
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边疆塞外，民族众多，风俗奇异。汉族正统多
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有淮扬名菜，又得益于得天独厚的自然资源，
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顺着这味道中最浓烈诱人的，就走到了陈家茶
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以淮安独特的手工杠子面，配上长鱼、虾仁、
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下列不属于随园菜特点的是（）
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北齐人颜之推曾说：“今之馄饨，形如偃月，
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历史上，这里曾商贾云集，十分繁盛。许多人
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开洋蒲菜为清热解毒食谱以及孕妇食谱，具有
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明清，随着盐政的改革，两淮盐商衰败下来。
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平桥最出名的莫过于入选过满汉全席的佳肴—
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白袍虾仁对（）选取极为讲究，就如“淮水煮
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淮安市（）码头镇，特产码头牛羊肉。古迹有
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明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵、粉角
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在加工馅料时，肉馅决不能用刀斩，而是用铁
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（）之后，淮安地区美食记载频频见于典籍。
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沈复以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年
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京杭大运河是中国仅次于（）的第二条“黄金
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五滋指：香、松、软、肥、淡。
