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厨师考试

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细菌性食物中毒的特征是()

  • A、恶心、呕吐
  • B、潜伏期短
  • C、有共同的致病物质
  • D、病人与健康人之间不传染
  • E、发病人数呈突然上升又迅速下趵降的趋势
正确答案:B,C,D,E
答案解析:
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