多做题,通过考试没问题!

酿酒师

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>酿酒师

二氧化硫何时添加?

正确答案:葡萄破碎之后立即添加,防止葡萄汁氧化。在苹果酸—乳酸发酵结束后尽早添加。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题