多做题,通过考试没问题!
00982餐饮服务
睦霖题库
>
高等教育经济类自考
>
00982餐饮服务
患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。()
A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病
B、活动性肺结核
C、化脓性或渗出性皮肤病
D、腰腿疼痛
正确答案:
A,B,C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
餐饮经营计划的特点是()
·
只有经营者设法得到()对服务的真实反馈,
·
在西宴会中应在()时间安排宾主致辞。
·
按功能看,酒店餐饮部可划分为以下三部分,
·
客人吃中餐时,各种酒水一律斟至()满为宜
·
饮食业的经营活动受到季节,气候,温度,节
·
胃病患者应多吃含蛋白质、维生素丰富的食物
·
菜单的作用有()
·
旅游饭店可分为国际旅游饭店和一般旅游饭店
·
“100-1=0”是针对餐饮服务质量的(
热门试题
·
合理烹调的目的是保证()的质量的提高营养
·
餐饮服务申请人提交的材料应当真实、(),
·
为客人展示酒水的正确方法是()。
·
改刀熟食应及时食用,未经改刀的剩余熟食要
·
没有高比例的(),餐饮企业就不可能长期获
·
食品原料盘存方法可分为()盘存法和()盘
·
电冰箱电源一旦中断,要等()分钟后再接通
·
进行市场预测时,当掌握了某一类事物的发展
·
餐饮服务的一次性是指餐饮产品的生产、销售
·
餐饮产品价格构成应包括()
微信扫一扫-
搜题找答案
×