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畜牧、兽医科学

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未经加工的豆类籽实大多含有影响消化和营养的酶抑制物，最典型的是（）抑制物。

  • A、凝血酶
  • B、糜蛋白酶
  • C、胰蛋白酶
  • D、尿酶
正确答案:C
答案解析:有
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