发酵设备灭菌的方法有哪些?
正确答案:
发酵设备灭菌的方法:
⑴培养基采用连续灭菌时,发酵罐需在培养基灭菌之前,直接用蒸汽进行空罐灭菌。空消之后不能立即冷却,先用无菌空气保压,待灭菌的培养基输入罐内后,才可以开冷却系统进行冷却;
⑵空气过滤器在发酵罐灭菌之前进行灭菌,灭菌后用空气吹干备用;
⑶补料罐的灭菌温度视物料性质而定,如糖水,灭菌时蒸汽压力为0.1MPa、1200C、保湿30min;
⑷油罐(消沫剂罐)灭菌时,其蒸汽压力为0.15-0.18MPa,保湿60min;
⑸补料管路,消沫管剂管路可与补料罐、油罐同时进行灭菌,但保温时间为1min;
⑹多种管路灭菌一般要求蒸汽压力为0.3-0.45MPa,保湿1小时,上述各种管路在灭菌之前,要进行严格检查,以妨泄漏和“死角”的存在。
⑴培养基采用连续灭菌时,发酵罐需在培养基灭菌之前,直接用蒸汽进行空罐灭菌。空消之后不能立即冷却,先用无菌空气保压,待灭菌的培养基输入罐内后,才可以开冷却系统进行冷却;
⑵空气过滤器在发酵罐灭菌之前进行灭菌,灭菌后用空气吹干备用;
⑶补料罐的灭菌温度视物料性质而定,如糖水,灭菌时蒸汽压力为0.1MPa、1200C、保湿30min;
⑷油罐(消沫剂罐)灭菌时,其蒸汽压力为0.15-0.18MPa,保湿60min;
⑸补料管路,消沫管剂管路可与补料罐、油罐同时进行灭菌,但保温时间为1min;
⑹多种管路灭菌一般要求蒸汽压力为0.3-0.45MPa,保湿1小时,上述各种管路在灭菌之前,要进行严格检查,以妨泄漏和“死角”的存在。
答案解析:有
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