多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
以下，（）是法式宴会的上菜方式。
A、家庭式
B、台前托让式
C、餐台自取式
D、客人传递式
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
宴会厅主要通道宜宽敞些，一般可视宴会的场
·
（）是迎宾时不宜采用的方式。
·
当主人离席去祝酒时，服务员要手托（）酒，
·
集体暴发性食物中毒时，很多人在短时间内相
·
香槟酒服务时，倒满（）杯即可。
·
畜肉食品的蛋白质含量约在（）左右。
·
电视机应放在通风良好的地方，放置位置要距
·
将端上台的菜按一定的格局摆放好的服务方式
·
分干烧、红烧、清蒸整鱼时，不可（）分用。
·
推销广告费属于（）。
热门试题
·
毒蕈中毒的原因是（）。
·
为满足客人求知求新的心理需求，餐厅服务员
·
葡萄酒不可以与（）一起存放的主要原因是其
·
在中餐宴会厅堂的色彩装饰上要体现出中国的
·
俄国人较注重（），用餐时间较长。
·
《中华人民共和国合同法》所称平等主体不包
·
插花主要有（）艺术风格之分。
·
宴会的发展趋势正确的描述有（）。
·
优质汽酒的特点是酒液色泽正、酒香浓爽、（
·
上海菜的口味注重真味，讲究（）而多层次，
