多做题,通过考试没问题!

导游服务知识竞赛

睦霖题库>业务知识竞赛>导游服务知识竞赛

藏族的饮食有什么特色?

正确答案: 藏族的饮食具有浓厚的高原特色。藏族人民的饮食主要以糌粑、牛羊肉、奶制品(酥油、曲拉、奶茶、酸奶等藏族的饮食具有浓厚的高原特色。藏族人民的饮食主要以糌粑、牛羊肉、奶制品(酥油、曲拉、奶茶、酸奶等)等为主,居住于农业区的藏族在日常饮食中又多了许多面食和蔬菜类。随着社会经济的不断发展,饮食习惯也发生着很大的变化。
糌粑——藏语,为青稞炒面。糌粑营养丰富,耐饥御寒,制作简单,携带方便,是游牧民族藏族、蒙古族的主要饮食品。
牛羊肉也是游牧民族主要食物,牧民们每次宰杀牛羊肉必先灌肠,包括血肠、肉肠、面肠等,而以血肠为佳肴。牧民们在煮血肠和手抓肉时,开锅稍煮即吃,肠和肉中还带一些血,吃起来又鲜又嫩,而不喜欢把肉煮老煮烂。)等为主,居住于农业区的藏族在日常饮食中又多了许多面食和蔬菜类。随着社会经济的不断发展,饮食习惯也发生着很大的变化。
糌粑——藏语,为青稞炒面。糌粑营养丰富,耐饥御寒,制作简单,携带方便,是游牧民族藏族、蒙古族的主要饮食品。
牛羊肉也是游牧民族主要食物,牧民们每次宰杀牛羊肉必先灌肠,包括血肠、肉肠、面肠等,而以血肠为佳肴。牧民们在煮血肠和手抓肉时,开锅稍煮即吃,肠和肉中还带一些血,吃起来又鲜又嫩,而不喜欢把肉煮老煮烂。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题