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化学工程

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别(变)构效应

正确答案: 调节物与别构酶的别构中心结合后,诱导出或稳定住酶分子的某种构象,使酶活性中心对底物的结合和催化作用受到影响,从而调节酶的反应速度及代谢过程,此效应称为别构效应
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