多做题，通过考试没问题！

餐饮管理

睦霖题库>大学试题(管理类)>餐饮管理

制作蛋酥花仁时，油温一般应控制在（）。

  • A、90～120℃
  • B、130～160℃
  • C、170～200℃
  • D、210～240℃
正确答案:A
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题