科学家把酵母看成是一种简单的营养溶液，用14C标记的葡萄糖作为它仅有的能源，她注意到每1克分子葡萄糖完全氧化，细胞需要6克分子氧气和产生36克分子ATP。 她已研究的过程是怎样命名的？（）

• A、呼吸作用
• B、解毒作用
• C、发酵作用
• D、反硝化作用
• E、光合作用