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北京住院医师公共卫生学

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关于食用河豚鱼中毒的说法,以下错误的是()

  • A、河豚毒素主要作用于神经系统
  • B、无特效解毒药
  • C、夏季是河豚鱼最活跃的季节,最容易发生中毒
  • D、一般雄鱼组织的毒素低于雌鱼
  • E、河豚毒素在一般烹调温度下不会被破坏
正确答案:C
答案解析:
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