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食品科学技术

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甜蜜素作为一种无能量甜味剂甜蜜素主要应用于如下哪些产品?

正确答案: ①片状、粉末状或溶液状的餐桌甜味剂;
②软饮料、果汁饮料的配料,清凉饮料、冰淇淋、糕点的最大使用量为0.25g/kg;
③各种水果蜜饯,最大使用量为1.Og/kg;
④口香糖、糖果和果冻0.5~2.0g/kg;
⑤色拉调味料;⑥明胶点心、果子冻、果酱等等。
但中华人民共和国农业行业标准规定在生产绿色食品时禁止使用甜蜜素。
答案解析:
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