多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

()膨松面坯的特征是:疏松多孔,呈海绵状或蜂窝状组织结构。

  • A、层酥
  • B、擘酥
  • C、物理
  • D、化学
正确答案:D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题