多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

油脂蛋糕的膨松主要是原料中的奶油具有黏粘性,能在搅打中充入大量空气,产生气泡。

正确答案:错误
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题