香精怎样配制的？
正确答案:
①明确所配香精的香型、香韵、用途和档次
②考虑香精组成，即哪些香料可以作主香剂，协调剂，变调剂和定香剂
③根据香料的挥发度，确定香精组成的比例，一般头香香料占20～30%，体香香料占35～45%，基香香料占25～35%
④提出香精配方初步方案；
⑤正式调配
②考虑香精组成，即哪些香料可以作主香剂，协调剂，变调剂和定香剂
③根据香料的挥发度，确定香精组成的比例，一般头香香料占20～30%，体香香料占35～45%，基香香料占25～35%
④提出香精配方初步方案；
⑤正式调配
答案解析:有
微信扫一扫手机做题