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军队文职招聘考试

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盐析沉淀法(改变离子强度)

正确答案:向蛋白质或酶的水溶液中加入中性盐,可产生两种现象:①盐溶:低浓度的中性盐增加蛋白质的溶解度。②盐析:高浓度的中性盐降低蛋白质的溶解度。
答案解析:
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