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食品安全知识竞赛

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怎样科学食用水果?

正确答案:一是选择质量安全有保障的水果。水果在生产(含贮运)过程中大多会使用农药,因此,应选择农药残留量不超标的水果,并在食用前进行必要的清洗或削皮食用。二是在合适的时间吃水果。通常饭后两小时或饭前一小时吃水果比较合适,但短时间内不宜吃过多水果。三是选择适合本人体质的水果。通常温热性水果适于体质虚寒的人,寒凉性水果适于体质实热的人,其他水果对各种体质的人均适宜。四是注意对牙齿的保护。吃水果后要刷牙、漱口,否则易患龋齿。
答案解析:
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