多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
职业道德是人们在特定的职业活动中所应遵循的（）的总和。
A、利益关系
B、行为规范
C、职业内容
D、行业素养
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
早餐应供给体积小、含热量高的（）、（）食
·
干货原料可以长久储存的条件是（）
·
镇江香醋是（）。
·
软质面包大多采用（）的方法。
·
用粳米（）米与水的比例以1：1.35。
·
制作锅贴的面坯是热水面坯。
·
包就是将各种不同的馅料，通过操作与馅料合
·
（）富有可塑性，成品不易走样。
·
煎又可分为（）。
·
辣椒在烹调中不具有为菜品（）的作用。
热门试题
·
调制手擀面坯加入适量的蛋液，可增加面条的
·
用（食）具实行的四过关（）
·
干货原料经过涨发加工后重量会发生变化，涨
·
锅贴鸡片生坯的上层一般为（）。
·
烹调原料吸收高频电磁波的能量，引起内部分
·
烹菜的主要成品特点是：爽口不腻，略有（）
·
将油酥面包入水油面中，应注意水油皮子（）
·
卷的特点是：可卷出（）花纹自如的图形，如
·
简述粉蒸法的烹调程序。
·
天然色彩搭配就是利用调味料的颜色表现菜肴
