下列关于胰性霍乱的说法哪项是正确的（）

• A、是感染霍乱弧菌引起的腹泻
• B、是由于VIP病毒产生大量胃泌素而引起的腹泻
• C、是胃泌素瘤产生大量VIP而引起的腹泻
• D、属渗出性腹泻
• E、临床上以水泻，低血钾，无胃酸或过低胃酸为特征