多做题,通过考试没问题!

FSMS食品安全管理审核员

睦霖题库>商业经济行业技能考试>FSMS食品安全管理审核员

食品企业如何控制食品添加剂?

正确答案: 1)严格执行生产食品添加剂的生产许可审批程序;
2)正确使用并严格执行GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》
3)食品添加剂的使用必须经过毒理学安全评价,以证明在使用期限内长期使用对人体安全无害;
4)食品添加剂的使用不能影响食品本身的营养成分、感官品质、所含杂质不超过限量、不作为掩盖缺陷或伪造的手段、降低良好加工措施和卫生标准;
5)未经卫生部批准,婴儿及儿童食品中不得使用添加剂。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题