多做题，通过考试没问题！

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

烹调原料分散作用的过程包括（）等。

  • A、吸水
  • B、水化
  • C、膨胀
  • D、分裂
  • E、溶解
  • F、凝固
正确答案:A,C,D,E
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题