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餐饮管理

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做好物资用品管理应该遵循的基本方针是：保证业务需要，适应等级规格，坚持采购计划，掌握市场行情、（）、合理库存、加快周转。

  • A、限额使用
  • B、定额使用
  • C、足额使用
  • D、小额使用
正确答案:B
答案解析:有
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