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厨师考试

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食品雕刻用来点缀菜肴主要有哪几种形式？（） ①盘边装饰 ②周围装饰 ③盘心点缀 ④菜肴表面装饰 ⑤盛装

  • A、②③④⑤
  • B、①②③④
  • C、①③④
  • D、①②④⑤
正确答案:B
答案解析:有
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