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化学工程

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蛋白质的β-折叠片层结构（）。

  • A、肽键平面锯齿状折叠
  • B、肽链骨架平行或反平行排列
  • C、肽链间靠氢键维系
  • D、β-角蛋白具有典型的β-片层结构
  • E、属于蛋白质分子的三级结构
正确答案:A,B,C,D
答案解析:有
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