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茶艺师
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茶艺师
在工夫红茶初制过程中，毛火叶的感官鉴别的表现为（）。
A、茶香浓烈
B、手握略有刺手感
C、叶尚软有强性折梗不断
D、含水量为20-25%左右
正确答案:
B,C,D
答案解析:
有
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