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厨师考试

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确定（），可以控制实际投料，并通过标准耗用原料成本与实际耗用原料成本的比较来发现问题，以便及时采取措施，控制生产成本。

  • A、原料购买标准
  • B、成本标准
  • C、投料标准
  • D、标准原料成本
正确答案:D
答案解析:有
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