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营养与食品卫生(医学高级)

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β—胡萝卜素是维生素A的最具生物活性物质，在人肠道中的吸收利用率大约为维生素A（）.

  • A、1/5
  • B、1/8
  • C、1/4
  • D、1/6
正确答案:D
答案解析:有
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