多做题,通过考试没问题!

畜牧养殖工

睦霖题库>农林牧渔职业技能考试>畜牧养殖工

若牛奶挤出后放置过久,由于微生物的活动,分解乳糖产生乳酸,导致牛奶酸度升高,这部分酸度称为发酵酸度。总酸度是发酵酸度和()之和。

正确答案:自然酸度
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题