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学前教育(本科)

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在每天保证80g~120g幼儿配方奶粉或者350ml普通液体奶的基础上,1~3岁幼儿每天需要的营养要求有哪些? 

正确答案: (一)蛋类、鱼虾肉、瘦畜禽肉等100g;
(二)米、面等谷类食物100g~150g;
(三)新鲜的绿色、红黄色蔬菜150g~200g;
(四)新鲜水果150g~200g;
(五)植物油20g~25g。
在此基础上,每月还应该选用猪肝75克,或鸡肝50克,或羊肝25克,做成肝泥,分次食用,以增加维生素A的摄入量。
答案解析:
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