简述痛风的营养治疗原则。
正确答案:
（1）限制嘌呤：长期限制嘌呤的摄人。根据病情限制膳食中嘌呤的含量，急性期应选择嘌呤含量低的食物（＜25mg／1OOg）；缓解期限量选择嘌呤含量中等的食物（25～150mg／1OOg），可放宽选用嘌呤含量低的食物，禁用嘌呤含量高的食物（＞150mg／1OOg）。
（2）控制总能量保持适宜体重，一般给予20～25kCal／（kg·D.。
（3）合理膳食结构：蛋白质应占总能量的10％～15％；脂肪占20％～25％；糖类占55％～65％。
（4）充足的维生素和矿物质，尤其B族维生素和维生素C有利于尿酸的溶解和排出。
（5）限钠盐：每日为2～5g。
（6）多饮水：每日饮水应在2000～3000ml，以促进尿酸的排出。
（7）限制刺激性食物和调味品，多食成碱性食物以中的尿酸。
（2）控制总能量保持适宜体重，一般给予20～25kCal／（kg·D.。
（3）合理膳食结构：蛋白质应占总能量的10％～15％；脂肪占20％～25％；糖类占55％～65％。
（4）充足的维生素和矿物质，尤其B族维生素和维生素C有利于尿酸的溶解和排出。
（5）限钠盐：每日为2～5g。
（6）多饮水：每日饮水应在2000～3000ml，以促进尿酸的排出。
（7）限制刺激性食物和调味品，多食成碱性食物以中的尿酸。
答案解析:有
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