妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”。针对这种做法，下列说法中正确的是（）

• A、水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变熟
• B、改用“小火”可以提高水的沸点
• C、无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变
• D、用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”