微生物工程的发展趋势是什么？
正确答案:
1.提高现有微生物发酵工业水平
2.利用重组DNA技术，人工选育和改良菌种
3.开拓极端酶
4.采用发酵技术进行高等动植物细胞培养
5.随着酶工程的发展，固定化（酶和细胞）技术被广泛应用
2.利用重组DNA技术，人工选育和改良菌种
3.开拓极端酶
4.采用发酵技术进行高等动植物细胞培养
5.随着酶工程的发展，固定化（酶和细胞）技术被广泛应用
答案解析:有
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食品科学技术
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