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厨师考试

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根据厨房技术具有模糊性、经验性的特点，厨房的技术指导主要是要求操作人员的（）。

  • A、技术提高
  • B、翻锅正确
  • C、动作敏捷
  • D、操作规范
正确答案:A
答案解析:有
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