多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

低筋面粉又称(),其蛋白质和面筋含量低,湿面筋值在25%以下。

  • A、弱筋面粉
  • B、富强面粉
  • C、标准面粉
  • D、全麦面粉
正确答案:A
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题