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食品科学技术

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培养基的冷却方式有喷淋冷却式、真空冷却式、薄板换热器式几种方式，其中（）优点是能一次冷却到发酵温度

  • A、喷淋冷却式
  • B、真空冷却式
  • C、薄板换热器式
  • D、A+B+C
正确答案:A
答案解析:有
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