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生物工程

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好气性发酵需要无菌空气，概括起来无菌空气在发酵生产中的作用是（）。

  • A、给培养微生物提供氧气
  • B、也能起一定的搅拌作用，促进菌体在培养基中不断混合，加快生长繁殖速度
  • C、打碎泡沫，防止逃液
  • D、保持发酵过程的正压操作
正确答案:A,B,C
答案解析:有
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