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白酒酿造工考试

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“玉冰烧”是我国出口量最大的酒种,其特殊香味成份来源于()

  • A、原料
  • B、曲药
  • C、肥肉
  • D、发酵
  • E、勾调
正确答案:B,C
答案解析:
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