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厨师考试

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同类色相配合就是将同类色的食品原料，按其色彩的纯度不同相配合，使（）产生较为柔和的过渡效果。

  • A、彩度对比
  • B、图案色彩
  • C、原料色彩
  • D、产品色彩
正确答案:B
答案解析:有
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