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厨师考试

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维生素A的生理功能是什么？

正确答案: 维生素A的生理功能是：
①促进体内组织蛋白质的合成，加速生长发育；
②维持正常视觉，防止夜盲症；
③维护上皮细胞组织的的健康；
④增强抗病能力。
答案解析:有
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