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化学工程
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化学工程
分子内交联修饰
正确答案:
通过含有双功能基团的化合物（又称双功能试剂），如戊二醛、己二胺、葡聚糖二乙醛等，在酶蛋白分子中相距较近的两个侧链基团之间形成共价交联，从而提高酶的稳定性的修饰方法。
答案解析:
有
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